Pão com chouriço allégé (petit pain au chouriço)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Pétris 250 g de farine complète avec 7 g de levure sèche de boulanger, 1 c. à café de sel, 1 c. à soupe d'huile d'olive et 150 ml d'eau tiède pour obtenir une pâte, puis laisse-la lever 1 heure.

   1:00:00
2. 2

   Abaisse la pâte au rouleau, répartis dessus 80 g de chouriço en fines rondelles et roule-la bien serré.

3. 3

   Coupe en 4 morceaux, dépose-les sur une plaque de cuisson et laisse lever encore 20 minutes.

   20:00
4. 4

   Enfourne 20 minutes à 200 °C, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et sers tiède.

   20:00