Kapuśniak (soupe à la choucroute)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 80 g de lard maigre en dés et fais-les fondre dans une cocotte.

2. 2

   Ajoute 400 g de choucroute, 150 g de carottes râpées et 1000 ml de bouillon de légumes et laisse mijoter 20 minutes.

   20:00
3. 3

   Ajoute 300 g de pommes de terre coupées en dés et 2 feuilles de laurier et laisse cuire 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   20:00
4. 4

   Assaisonne de sel et de poivre.