Inihaw na bangus (poisson-lait grillé)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Frotte 500 g de chanos (bangus) à l'intérieur et à l'extérieur avec le jus d'1 citron vert, 1 c. à café de sel et du poivre.

2. 2

   Mélange 2 tomates coupées en dés, 1 oignon et 20 g de gingembre, puis farcis-en la cavité ventrale du poisson.

3. 3

   Enveloppe le poisson dans du papier cuisson et fais-le cuire 30 minutes au four à 200 °C.

   30:00
4. 4

   Déballe-le et sers avec une sauce soja au citron vert.