Locro de zapallo (ragoût de potiron)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais revenir 1 oignon haché et 2 gousses d'ail.

2. 2

   Ajoute 500 g de courge en dés et 200 g de pommes de terre, mouille avec 600 ml d'eau et laisse mijoter 20 minutes.

   20:00
3. 3

   Incorpore 100 g de maïs et 150 ml de lait écrémé et poursuis la cuisson 5 minutes.

   5:00
4. 4

   Ajoute 60 g de fromage en remuant jusqu'à ce qu'il fonde et assaisonne avec 1 pincée de sel.