Beilagen

Camote asado (patate douce rôtie)

De la patate douce rôtie au four, au citron vert et au piment – un accompagnement andin tout simple. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 4 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 400 g de patate douce en quartiers et mélange-les avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 c. à café de pâte d'ají amarillo.

  2. Étale-les sur une plaque et fais-les rôtir 30 minutes à 200 °C.

  3. Arrose du jus d'1 citron vert.

  4. Assaisonne d'1 pincée de sel et de poivre, puis sers.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett7 g

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