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Beilagen

Elote (gegrillter Maiskolben)

Gegrillter Maiskolben mit Limette, Chili und etwas Frischkäse, mexikanisches Streetfood pur.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Unter 200 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 340 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 2 Maiskolben in kochendem Wasser 8 Minuten vorgaren.

  2. Die Kolben in einer Grillpfanne 6 Minuten rundherum anrösten, bis Röststellen entstehen.

  3. Jeden Kolben dünn mit insgesamt 40 g Frischkäse bestreichen.

  4. Mit dem Saft einer Limette, 1 TL Chilipulver und Salz bestreuen.

Nährwerte

170kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett4 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: