Bizcocho de camote (muffins à la patate douce)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 250 g de patate douce jusqu'à ce qu'elle soit tendre et écrase-la en purée.

2. 2

   Incorpore à la purée 2 œufs, 100 g de yaourt 0 % et 2 c. à soupe de miel.

3. 3

   Ajoute délicatement 150 g de farine complète, 1 c. à café de levure chimique et 1 c. à café de cannelle.

4. 4

   Répartis dans 8 caissettes à muffins et enfourne 25 minutes à 180 °C.

   25:00