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Backen-light

Doppelte Schoko-Muffins light

Fluffige Schokomuffins mit Schokostueckchen, durch Joghurt und wenig Oel besonders saftig und leicht.

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  • Schokoladig
  • Zum Vorkochen
  • Unter 200 kcal

Zutaten

12Portionen

Alle Portionen zusammen 1.860 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Muffinblech mit Foermchen bestuecken.

  2. Mehl, Kakao, Erythrit und Backpulver vermengen.

  3. Joghurt und Eier unterruehren, bis ein glatter Teig entsteht.

  4. Gehackte Schokolade unterheben und Teig in die Foermchen verteilen.

  5. 22 Minuten backen, Staebchenprobe machen und auskuehlen lassen.

Nährwerte

155kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett6 g

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