Abendessen

Baghali polo ba morgh – riz aux fèves et à l'aneth, poulet

Un riz parfumé aux fèves et à l'aneth, servi avec un tendre poulet au safran. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 65 Minuten fertig. Eine Portion hat 472 kcal und 33 g Eiweiß.

  • 65 min
  • 472 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.888 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Précuis 250 g de riz basmati 8 minutes et égoutte-le.

  2. Incorpore au riz 200 g de fèves et 1 botte d'aneth haché, couvre et laisse cuire à la vapeur 20 minutes.

  3. Fais cuire 1 oignon et 350 g de poulet 20 minutes dans 1 c. à soupe d'huile avec de l'eau safranée.

  4. Parfume le riz au safran et sers avec le poulet.

Nährwerte

472kcal pro Portion
  • Eiweiß33 g
  • Kohlenhydrate60 g
  • Fett10 g

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