Salade tiède de lentilles à la styrienne

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 150 g de lentilles dans 500 ml d'eau pendant 22 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutte-les.

   22:00
2. 2

   Coupe la carotte en petits dés et l'oignon rouge en fines rondelles.

3. 3

   Prépare une vinaigrette avec 2 c. à soupe de vinaigre de cidre, 1 c. à café de moutarde, du sel et un peu d'eau.

4. 4

   Mélange les lentilles encore tièdes, la carotte et l'oignon avec la vinaigrette.

5. 5

   Arrose d'1 c. à soupe d'huile de pépins de courge et sers parsemé de persil.