Zuurkoolstamppot (écrasé à la choucroute)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Épluche 700 g de pommes de terre, coupe-les en dés et fais-les cuire 20 minutes dans de l'eau salée avec 1 feuille de laurier, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   20:00
2. 2

   Égoutte 400 g de choucroute et fais-la chauffer avec les pommes de terre pendant les 5 dernières minutes.

   5:00
3. 3

   Fais rissoler 100 g de lardons avec 1 oignon coupé en dés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

4. 4

   Égoutte les pommes de terre et la choucroute, écrase-les avec 100 ml de lait écrémé chaud, incorpore les lardons et poivre à ton goût.