Frühstück

Hollandse pannenkoeken (grandes crêpes hollandaises)

De grandes crêpes fines à la hollandaise, à la farine complète, servies avec un peu de sirop ou des pommes. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 12 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.120 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fouette 200 g de farine complète avec 1 pincée de sel, 2 œufs et 400 ml de lait écrémé pour obtenir une pâte lisse et fluide, puis laisse reposer 15 minutes.

  2. Coupe 1 pomme en fines lamelles.

  3. Dans une poêle antiadhésive légèrement huilée, étale une petite louche de pâte à la fois, enfonce quelques lamelles de pomme et fais cuire à feu moyen 2 à 3 minutes de chaque côté.

  4. Saupoudre d'un peu de cannelle et sers chaud.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett6 g

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