Naschen-light

Kruidnoten allégés (mini-biscuits aux épices)

De petits biscuits épicés et croquants pour la fête de la Saint-Nicolas, à l'épeautre et peu sucrés pour une gourmandise plus légère. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 150 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Zuckerarm

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mélange 180 g de farine d'épeautre avec 50 g d'érythritol, 2 c. à café d'épices à spéculoos, 1 c. à café de levure chimique et 1 pincée de sel.

  2. Ajoute 80 g de fromage blanc, 1 œuf et 1 c. à soupe d'huile et pétris pour obtenir une pâte ferme.

  3. Roule de petites billes de la taille d'une noisette, dépose-les espacées sur une plaque et aplatis-les légèrement.

  4. Enfourne 12 à 15 minutes à 170 °C, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, et laisse refroidir complètement.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett3 g

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