Sopes au poulet

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Pétris 200 g de farine de maïs avec un peu de sel et environ 150 ml d'eau tiède pour obtenir une pâte, puis façonne 8 galettes épaisses.

2. 2

   Fais cuire les galettes dans 1 c. à soupe d'huile 3 minutes de chaque côté et pince le bord pour former un petit rebord.

   3:00
3. 3

   Fais pocher 300 g de blanc de poulet, effiloche-le et réchauffe 1 boîte de haricots.

4. 4

   Garnis les sopes de haricots, de poulet, de 100 g de salade, de tomate en dés et d'un peu de yaourt.