Mouhallabié (crème au lait à l'eau de rose)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Délaye 3 c. à soupe de fécule de maïs dans 100 ml de lait froid.

2. 2

   Fais chauffer les 400 ml de lait restants avec 2 c. à soupe de miel et incorpore le mélange à la fécule en remuant.

3. 3

   Laisse frémir 5 minutes sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la crème épaississe, puis incorpore 1 c. à café d'eau de rose.

   5:00
4. 4

   Répartis dans 4 ramequins, place au frais et parsème de 20 g de pistaches avant de servir.