Salade levantine de carottes au cumin

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 400 g de carottes en rondelles et fais-les cuire 8 minutes à l'étuvée, en les gardant al dente.

   8:00
2. 2

   Fais revenir brièvement 2 gousses d'ail hachées avec 1 c. à café de cumin dans 1 c. à soupe d'huile d'olive.

3. 3

   Ajoute les carottes et fais-les sauter 2 minutes.

   2:00
4. 4

   Assaisonne avec le jus de 0,5 citron, 1 pincée de sel et 0,25 botte de coriandre, puis sers tiède.