Bowl de falafels au tahini

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mixe grossièrement 1 boîte de pois chiches avec 0,5 botte de persil, 1 c. à café de cumin et 1 pincée de sel, puis façonne 10 boulettes.

2. 2

   Badigeonne les boulettes d'1 c. à soupe d'huile d'olive et fais-les cuire 20 minutes au four à 200 °C.

   20:00
3. 3

   Laisse gonfler 100 g de boulgour 12 minutes dans 200 ml d'eau chaude.

   12:00
4. 4

   Répartis le boulgour, les falafels, 2 tomates coupées en dés et 1 concombre dans des bols et arrose d'une sauce au tahin préparée avec 1 c. à soupe de tahin et de l'eau.