Atayef allégés (mini-pancakes fourrés)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mélange 150 g de farine avec 0,5 c. à café de levure de boulanger et 220 ml d'eau pour obtenir une pâte, puis laisse lever 30 minutes.

   30:00
2. 2

   Dans une poêle, fais cuire 12 petits pancakes d'un seul côté, jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.

3. 3

   Mélange 200 g de fromage blanc avec 40 g de noix hachées et 0,5 c. à café de cannelle, puis dépose 1 c. à café de cette garniture sur chaque pancake.

4. 4

   Replie les pancakes en demi-lunes en pressant les bords, fais-les cuire 8 minutes au four à 180 °C et arrose-les de 2 c. à soupe de miel.

   8:00