Adas bil hamod (soupe de lentilles aux blettes)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 200 g de lentilles brunes 20 minutes dans 1 litre d'eau, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   20:00
2. 2

   Ajoute 1 pomme de terre coupée en dés et 200 g de blettes émincées, puis prolonge la cuisson de 10 minutes.

   10:00
3. 3

   Fais revenir 3 gousses d'ail hachées avec 0,5 botte de coriandre dans 1 c. à soupe d'huile d'olive et incorpore le tout à la soupe.

4. 4

   Relève généreusement avec le jus d'1 citron et 1 pincée de sel, puis sers.