Suppen

Galbitang (soupe claire aux côtes de bœuf)

Une soupe claire et douce aux côtes de bœuf tendrement cuites, avec du radis et des vermicelles de soja. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 105 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 30 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Blanchis 400 g de plat de côtes de bœuf 10 minutes dans de l'eau, puis rince-les.

  2. Fais mijoter les côtes 75 minutes dans 1000 ml d'eau fraîche avec 200 g de radis blanc en morceaux et 3 gousses d'ail.

  3. Ajoute 50 g de vermicelles de soja préalablement trempés et laisse-les reposer 5 minutes dans le bouillon chaud.

  4. Assaisonne avec 1 c. à café de sel et sers avec 2 oignons nouveaux hachés.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett16 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: