Abendessen

Bulgogi (bœuf mariné)

Du bœuf émincé finement dans une marinade sucrée-salée au soja, saisi rapidement à feu vif. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 300 g de bœuf en tranches très fines.

  2. Mélange 1 poire râpée, 2 gousses d'ail hachées, 3 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe de sucre et 1 c. à soupe d'huile de sésame pour obtenir une marinade et laisses-y mariner la viande 20 minutes.

  3. Coupe 1 oignon en lanières et fais-le sauter avec la viande à feu vif pendant 6 à 8 minutes.

  4. Parsème de 2 oignons nouveaux hachés et sers.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett16 g

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