Riz caribéen aux haricots rouges (rice and peas)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Porte à ébullition 1 boîte de haricots rouges avec 200 ml de lait de coco, 400 ml d'eau, 2 oignons nouveaux et 1 c. à café de thym.

2. 2

   Incorpore 250 g de riz et 1 gousse d'ail et assaisonne avec 1/2 c. à café de piment de la Jamaïque moulu.

3. 3

   Laisse cuire 25 minutes à couvert et à feu doux, jusqu'à ce que le riz ait absorbé le liquide.

   25:00
4. 4

   Sale à ton goût et égrène le riz à la fourchette.