Donburi au saumon et à l'avocat

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Lave 180 g de riz à sushi et fais-le cuire avec 220 ml d'eau.

2. 2

   Fais chauffer 1 c. à café d'huile et fais cuire 250 g de filet de saumon 4 minutes de chaque côté, puis effeuille-le grossièrement.

   4:00
3. 3

   Verse 2 c. à soupe de sauce soja et 1 c. à soupe de mirin et laisse brièvement glacer le saumon.

4. 4

   Répartis le riz dans deux bols et dresse par-dessus 1 avocat coupé en quartiers et le saumon.

5. 5

   Parsème d'1 c. à café de graines de sésame et d'1 oignon nouveau émincé.