Snacks

Hiyayakko (tofu froid)

Du tofu soyeux bien frais au gingembre, aux oignons nouveaux et à la sauce soja – le rafraîchissement estival le plus léger. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 5 Minuten fertig. Eine Portion hat 110 kcal und 11 g Eiweiß.

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  • Pescetarisch
  • Low Carb
  • Schnell gemacht
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 220 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Coupe délicatement 300 g de tofu soyeux bien froid en deux et dépose-le sur deux assiettes.

  2. Émince finement 1 oignon nouveau et râpe 1 morceau de gingembre de la taille d'un pouce.

  3. Garnis le tofu d'oignon nouveau et de gingembre.

  4. Arrose de 2 c. à soupe de sauce soja et parsème d'1 c. à café de graines de sésame et d'1 pincée de katsuobushi (copeaux de bonite séchée).

  5. Sers aussitôt, bien frais.

Nährwerte

110kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett6 g

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