Pasta e fagioli (soupe de pâtes aux haricots)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Hache finement 1 oignon et 2 gousses d'ail et fais-les revenir dans 1 c. à soupe d'huile d'olive avec 1 c. à café de romarin.

2. 2

   Ajoute 200 g de coulis de tomates et 700 ml de bouillon de légumes. Rince 1 boîte de haricots borlotti, mixe-en la moitié avec un peu de bouillon et ajoute-la à la soupe.

3. 3

   Ajoute le reste des haricots et 100 g de ditalini, puis fais cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.

   10:00
4. 4

   Sale à ton goût et sers avec un filet d'huile d'olive.