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Zhoug (pâte de piment vert)

Une pâte d'herbes yéménite et israélienne très relevée, au piment, à la coriandre et à l'ail. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 10 Minuten fertig. Eine Portion hat 90 kcal und 2 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Scharf

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Épépine 4 piments verts et hache-les grossièrement avec 1 botte de coriandre.

  2. Mets-les dans le blender avec 0,5 botte de persil, 3 gousses d'ail et 1 c. à café de cumin.

  3. Ajoute 3 c. à soupe d'huile d'olive et mixe pour obtenir une pâte grossière.

  4. Sale à ton goût et conserve dans un bocal au réfrigérateur.

Nährwerte

90kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett8 g

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