Colcannon (purée au chou kale)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Épluche 700 g de pommes de terre, coupe-les en morceaux et fais-les cuire 20 minutes à l'eau salée, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   20:00
2. 2

   Émince finement 250 g de chou kale et 150 g de poireau et fais-les cuire doucement 5 minutes dans un peu d'eau.

   5:00
3. 3

   Égoutte les pommes de terre et écrase-les avec 150 ml de lait écrémé chaud et 15 g de beurre.

4. 4

   Incorpore délicatement le chou kale, le poireau et 3 oignons nouveaux hachés.

5. 5

   Assaisonne de sel, de poivre et d'une pincée de noix de muscade et sers chaud.