Otak-otak (pâte de poisson grillée)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mixe 250 g de filet de poisson avec 80 ml de lait de coco, 2 c. à soupe de fécule de maïs et 2 gousses d'ail pour obtenir une pâte.

2. 2

   Incorpore 2 oignons nouveaux hachés, 1 c. à café de curcuma et 1 piment haché.

3. 3

   Enveloppe la préparation dans du papier cuisson ou des feuilles de bananier.

4. 4

   Fais griller ou cuire au four 15 minutes.

   15:00