Bakso (soupe indonésienne aux boulettes)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Pétris 400 g de bœuf haché avec 2 c. à soupe de fécule de maïs et 2 gousses d'ail pressées, puis façonne des boulettes.

2. 2

   Porte 1200 ml d'eau à ébullition et laisse pocher les boulettes 10 minutes.

   10:00
3. 3

   Ajoute 150 g de nouilles chinoises aux œufs et 150 g de pak choï, puis laisse mijoter 5 minutes.

   5:00
4. 4

   Assaisonne avec 1 c. à soupe de sauce soja, parsème de 2 oignons nouveaux hachés et sers.