Snacks

Tartare de saumon à l'avocat

Un tartare de saumon frais à l'avocat, à l'échalote, au citron vert et à l'aneth – une entrée élégante et légère. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 620 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 200 g de saumon très frais en petits dés. Hache finement 1 échalote et cisèle une demi-botte d'aneth.

  2. Mélange le saumon avec l'échalote, l'aneth, le jus d'un demi-citron vert, 1 c. à café de moutarde de Dijon et 1 c. à café d'huile d'olive, puis sale et poivre.

  3. Coupe 1 avocat en dés et incorpore-le délicatement.

  4. Dresse la préparation sur deux assiettes à l'aide d'un cercle et sers avec des quartiers de citron vert.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett23 g

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