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Salade de chou rouge aux pommes et aux noix

Une salade fraîche de chou rouge cru, de pomme et de noix – croquante et riche en vitamines. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 160 kcal und 4 g Eiweiß.

  • 20 min
  • 160 kcal pro Portion
  • leicht
  • Deutsch
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Émince très finement 400 g de chou rouge à la mandoline et mets-le dans un saladier.

  2. Mélange 3 c. à soupe de vinaigre de cidre, 1 c. à soupe d'huile de colza, 1 c. à café de miel, du sel et du poivre pour préparer la vinaigrette.

  3. Verse la vinaigrette sur le chou rouge, malaxe-le énergiquement avec les mains et laisse mariner 20 minutes.

  4. Coupe 1 pomme en fins bâtonnets et incorpore-les délicatement.

  5. Concasse 30 g de noix et parsème-les sur la salade.

Nährwerte

160kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett9 g

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