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Brocoli sauté à l'ail

Du brocoli croquant sauté au wok avec beaucoup d'ail et de gingembre – un accompagnement rapide et peu calorique. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 16 Minuten fertig. Eine Portion hat 150 kcal und 8 g Eiweiß.

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  • Pescetarisch
  • Low Carb
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 300 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Détaille 400 g de brocoli en petites fleurettes, blanchis-les 2 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis passe-les sous l'eau froide.

  2. Coupe 3 gousses d'ail en lamelles et hache finement 10 g de gingembre.

  3. Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile de colza dans un wok, fais revenir brièvement l'ail et le gingembre, puis ajoute le brocoli et fais-le sauter 3 minutes en remuant.

  4. Déglace avec 1 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe de sauce d'huître et 1 c. à café d'huile de sésame, fais sauter rapidement et sers.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett8 g

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