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Pousses de soja sautées à la ciboule chinoise

Des pousses de haricot mungo sautées en un éclair avec de la ciboule chinoise – croquantes et peu caloriques. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 11 Minuten fertig. Eine Portion hat 90 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Low Carb
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 180 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Lave 300 g de pousses de haricot mungo et laisse-les égoutter. Coupe une demi-botte de ciboulette en tronçons de 4 cm et hache 1 gousse d'ail.

  2. Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile de colza à feu très vif dans un wok et fais revenir brièvement l'ail.

  3. Ajoute les pousses et fais-les sauter 2 minutes à feu vif sans cesser de remuer, pour qu'elles restent croquantes.

  4. Ajoute la ciboulette, 1 c. à soupe de sauce soja et 1 c. à café d'huile de sésame, fais sauter 30 secondes et sers aussitôt.

Nährwerte

90kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett5 g

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