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Pan haggerty (gratin pommes de terre-fromage)

Un gratin en couches de pommes de terre et d'oignons au cheddar, originaire du nord-est de l'Angleterre – rustique, rassasiant et léger grâce à peu de fromage. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 9 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 250 kcal pro Portion
  • mittel
  • Britisch
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  • Vegetarisch

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 600 g de pommes de terre et 2 oignons en fines rondelles à la mandoline.

  2. Dans une poêle huilée, alterne des couches de pommes de terre, d'oignons et d'un peu de cheddar râpé, en salant et poivrant chaque couche.

  3. Verse 100 ml de bouillon de légumes, couvre et laisse cuire 20 minutes.

  4. Parsème du reste de cheddar et passe la poêle, sans couvercle, 8 minutes sous le gril du four, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett8 g

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