Cuscuz paulista (gâteau salé à la semoule de maïs)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais revenir doucement 1 oignon haché dans 1 c. à soupe d'huile d'olive, ajoute 2 tomates en dés et 80 g de petits pois et laisse cuire 5 minutes.

   5:00
2. 2

   Incorpore délicatement 120 g de sardines émiettées, puis ajoute 250 g de semoule de maïs et 300 ml d'eau chaude en remuant, jusqu'à ce que la préparation se lie.

3. 3

   Tapisse un moule de rondelles de 2 œufs durs et remplis-le de préparation en tassant bien.

4. 4

   Laisse reposer 20 minutes, puis démoule et coupe en parts.

   20:00