Bobó de camarão allégé

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 400 g de manioc épluché en morceaux et fais-le cuire 25 minutes dans 500 ml d'eau salée, jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   25:00
2. 2

   Mixe le manioc avec 150 ml de lait de coco et un peu d'eau de cuisson pour obtenir une crème lisse.

3. 3

   Fais revenir doucement 1 oignon, 2 gousses d'ail et 2 tomates en dés dans 1 c. à soupe d'huile d'olive, puis ajoute 350 g de crevettes et fais-les cuire 4 minutes.

   4:00
4. 4

   Incorpore la crème de manioc, fais chauffer 5 minutes et rectifie l'assaisonnement en sel.

   5:00