Suppen

Soupe éthiopienne potiron-cacahuète

Un velouté de potiron au beurre de cacahuète, au gingembre et au berbéré, un délice vegan bien crémeux. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 8 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Coupe 500 g de potiron et 1 oignon en dés, puis hache 2 gousses d'ail et 15 g de gingembre.

  2. Fais mijoter le tout avec 0,5 c. à café de berbéré et 700 ml d'eau pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

  3. Incorpore 2 c. à soupe de purée de cacahuètes, mixe finement et assaisonne d'une pincée de sel.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett11 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: