Snacks

Épis de maïs épicés à l'éthiopienne (eshet)

Des épis de maïs grillés au beurre berbéré et au citron vert, un en-cas de rue très apprécié à Addis-Abeba. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 210 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 250 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 420 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Précuis 2 épis de maïs 8 minutes dans de l'eau bouillante.

  2. Fais fondre 15 g de beurre avec 0,5 c. à café de berbéré.

  3. Fais griller les épis 6 minutes dans une poêle-gril, badigeonne-les de beurre au berbéré et sers avec le jus de 0,5 citron vert et une pincée de sel.

Nährwerte

210kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett9 g

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