Frühstück

Fatira (galette éthiopienne à l'œuf)

Une fine galette poêlée garnie d'œuf, traditionnellement servie avec du miel au petit-déjeuner. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mélange 150 g de farine avec 120 ml d'eau et une pincée de sel pour obtenir une pâte lisse et laisse reposer 10 minutes.

  2. Bats 2 œufs et réserve-les.

  3. Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une poêle, verse une fine couche de pâte, répartis les œufs battus par-dessus et fais dorer 3 minutes, puis retourne et termine la cuisson 2 minutes.

  4. Coupe-la en lanières, arrose de 2 c. à soupe de miel et sers.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett14 g

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