Dabo éthiopien (pain de fête épicé)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Pétris 300 g de farine avec 7 g de levure de boulanger, 0,5 c. à café de cardamome, une pincée de sel, 1 c. à soupe de miel, 2 c. à soupe d'huile et 170 ml d'eau tiède pour obtenir une pâte souple.

2. 2

   Couvre et laisse lever 60 minutes, jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

   1:00:00
3. 3

   Façonne la pâte en boule et fais cuire au four 35 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que le pain soit bien doré.

   35:00