Atkilt wat (chou et pommes de terre à l'éthiopienne)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 300 g de chou blanc en lanières, puis 300 g de pommes de terre, 2 carottes et 1 oignon en dés.

2. 2

   Fais chauffer 2 c. à soupe d'huile, fais revenir doucement l'oignon et 2 gousses d'ail 3 minutes, puis ajoute 1 c. à café de curcuma.

   3:00
3. 3

   Ajoute les pommes de terre et les carottes avec 150 ml d'eau, laisse mijoter 10 minutes, puis ajoute le chou et laisse braiser 12 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Assaisonne d'une pincée de sel.

   10:0012:00