Roz bel laban léger – riz au lait crémeux

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Porte à ébullition 120 g de riz rond avec 150 ml d'eau et laisse gonfler 5 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit presque absorbée.

   5:00
2. 2

   Ajoute 700 ml de lait demi-écrémé et les graines d'une demi-gousse de vanille, puis fais cuire à feu doux 25 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.

   25:00
3. 3

   Incorpore 2 c. à soupe de sucre et laisse mijoter encore 3 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre et crémeux.

   3:00
4. 4

   Répartis le riz au lait dans 4 bols et sers chaud ou froid, saupoudré d'une pincée de cannelle.