Suppen
Soupe égyptienne aux légumes et au riz
Une soupe de légumes claire et parfumée avec des carottes, de la courgette, de la tomate et un peu de riz. Réconfortante, légère et parfaite en entrée ou pour un dîner léger. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 150 kcal und 5 g Eiweiß.
Zutaten
Alle Portionen zusammen 600 kcal
Zubereitung
0 von 5 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
Dans une casserole, fais revenir brièvement 1 oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoute 3 carottes coupées en dés, 1 courgette coupée en dés et 3 tomates concassées.
Verse 1,2 l de bouillon de légumes et incorpore 0,5 c. à café de cumin et 1 c. à café de sel.
Ajoute 60 g de riz en pluie et laisse mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes et le riz soient tendres.
Rectifie l'assaisonnement et sers bien chaud.
Nährwerte
- Eiweiß5 g
- Kohlenhydrate28 g
- Fett2 g
Deine Küche
Zeig dein Ergebnis
Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.
oder ein Foto hierher ziehen
Bewertungen
Noch keine Bewertung
Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.