Kaiserschmarrn allégé au fromage blanc maigre

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Sépare les blancs des jaunes et monte les blancs en neige ferme. Mélange les jaunes avec le fromage blanc, la farine, le lait et la levure chimique, puis incorpore délicatement les blancs en neige.

2. 2

   Fais cuire la pâte 4 minutes dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile, retourne-la et déchire-la en morceaux, puis fais dorer encore 4 minutes.

   4:00
3. 3

   Saupoudre de cannelle et sers avec de la compote de pommes.