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Bowl asiatique aux vermicelles de soja et tofu

Des vermicelles de soja légers avec du tofu croustillant, des edamame et des légumes, dans une sauce soja-citron vert. Rafraîchissant et riche en protéines. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 24 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Verse de l'eau bouillante sur les vermicelles de soja, laisse-les tremper 5 minutes, puis égoutte-les.

  2. Coupe le tofu en dés et fais-le dorer 6 minutes à la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Fais cuire les edamames 4 minutes.

  3. Coupe le poivron en lanières et l'oignon nouveau en rondelles.

  4. Mélange les vermicelles avec la sauce soja, le jus de citron vert et l'huile de sésame, répartis-les dans des bols et dispose le tofu, les edamames et le poivron par-dessus.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett14 g

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