Bowl de falafels, sauce yaourt-menthe

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Préchauffe le four à 200 °C. Mixe les pois chiches avec l'ail, le cumin, le sel et un peu de farine au robot.

2. 2

   Façonne 8 boulettes avec la préparation, badigeonne-les d'huile d'olive et fais-les cuire 25 minutes au four en les retournant à mi-cuisson.

   25:00
3. 3

   Fais cuire le boulgour selon les indications du paquet. Mélange le yaourt avec la menthe hachée et une pincée de sel.

4. 4

   Dispose le boulgour, les falafels, la tomate et le concombre coupés en dés dans des bols et arrose de yaourt à la menthe.