Suppen

Sopa egipcia de lentejas con comino

Cremosa sopa de lentejas amarillas con comino, ajo y limón. Sencilla, nutritiva y reconfortante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 245 kcal und 15 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 980 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Pica en trozos grandes la cebolla, el ajo y la zanahoria y rehógalos 5 minutos en un poco de agua con el comino y la cúrcuma.

  2. Añade las lentejas y el caldo, lleva a ebullición y deja cocer 22 minutos hasta que estén tiernas.

  3. Tritura la sopa con la batidora de mano hasta que quede fina y cremosa.

  4. Sala al gusto y, si hace falta, aligérala con agua.

  5. Sirve con abundante zumo de limón.

Nährwerte

245kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett3 g

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