Suppen

Sopa de pimiento y tomate asados

Sopa dulzona y ahumada de pimiento y tomate asados con un poco de chile. De sabor intenso y baja en calorías. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 130 kcal und 4 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Low Carb
  • Scharf
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 520 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Parte los pimientos por la mitad, quítales las semillas y ásalos a 220 °C unos 20 minutos, hasta que la piel haga ampollas; después pélalos.

  2. Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva y tuesta un momento las escamas de guindilla.

  3. Añade los pimientos asados y el tomate troceado, cubre con caldo y deja cocer 10 minutos.

  4. Tritura hasta que quede fino y sala al gusto.

Nährwerte

130kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett4 g

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