Suppen

Minestrone verde con pesto

Minestrone primaveral con judías verdes, guisantes y una cucharada de pesto de albahaca. Ligero y aromático. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 12 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta la cebolla en dados y las judías verdes y el calabacín en trozos.

  2. Calienta el aceite de oliva, pocha la cebolla hasta que esté transparente y rehoga un momento las judías verdes y el calabacín.

  3. Vierte el caldo y deja cocer 12 minutos; después añade los guisantes y las alubias cannellini enjuagadas.

  4. Deja 5 minutos más al fuego y sala al gusto.

  5. Sirve en platos hondos con una cucharada de pesto en cada uno.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett9 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: