Suppen

Gazpacho andaluz

Sopa andaluza de tomate bien fría con pepino, pimiento y un toque de ajo. Perfecta para refrescarse en los días de calor. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 140 kcal und 3 g Eiweiß.

  • 15 min
  • 140 kcal pro Portion
  • leicht
  • Spanisch
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  • Vegan
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta en dados grandes los tomates, el pepino y el pimiento y pela el ajo.

  2. Ponlo todo en una batidora con el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta.

  3. Tritura muy fino hasta obtener una sopa lisa. Si hace falta, añade un poco de agua fría.

  4. Refrigera al menos 2 horas y sirve muy frío.

Nährwerte

140kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate13 g
  • Fett8 g

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